Щавель конский
Многолетнее травянистое растение из семейства гречишных до 120 см высоты, с толстым, направленным вниз корневищем и мясистыми корнями. Стебель прямой бороздчатый в верхней части ветвистый. Листья крупные продолговато-треугольные по краю волнистые, до 20 см длины и 12 см ширины, сидят на черенках. Цветки щавеля мелкие, невзрачные, зеленовато-желтые, собраны в мутовки которые образуют густое узкоцилиндрическое почти безлистное соцветие — метелку. Плоды — трехгранные орешки.
Цветет щавель в мае-июне, плоды созревают в июне-июле. Растет на лугах, на лесных полянах, на пастбищах.
Лекарственным сырьем являются корневища и корни, которые заготовляют осенью после отмирания надземных частей. Выкапывают их лопатами, отряхивают землю, обрезают надземные части и сразу же моют в холодной воде. Толстые корневища разрезают ножом вдоль.
Собранное сырье сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем.
Корневища и корни щавеля конского содержат дубильные вещества (до 12%), оксиметилантрахиноны, витамин К, соли щавелевой кислоты.
Растение обладает вяжущим, кровоостанавливающим свойством. Настои конского щавеля применяются при желудочно-кишечных заболеваниях, поносах, диспепсиях.