Полынь горькая
Полынь горькая относится к семейству сложноцветных. Она обладает сильным своеобразным запахом, густо опушена короткими прижатыми волосками, отчего имеет серовато-серебристый цвет. Стебель прямой, высотой до 1 м, ветвистый. Нижние листья — на длинных черешках, в очертании треугольно-округлые, триждыперисторассеченные, верхние — почти сидячие, перистые. Цветки желтые, мелкие, трубчатые, собраны в корзинки диаметром 3 мм, сидят на коротких веточках однобокими кистями, образующими, в свою очередь, метелку. Плоды очень мелкие буроватые продолговатые семянки. Цветет полынь в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре. Произрастает как сорняк на обочинах дорог, лесополосах, полях, огородах, сорных местах, реже в садах, лесонасаждениях, во дворах, на улицах.
Лекарственным сырьем являются листья и трава полыни горькой. Листья, без черешков, заготовляют до цветения (июнь—июль), а траву (верхнюю часть цветущего растения) —в начале цветения (июль — август). Сушат листья и траву на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем, при температуре 40—50°. Срок годности сырья—два года.
Наряду с полынью горькой иногда ошибочно собирают полынь обыкновенную, называемую в народе чернобыльником. У чернобыльника нижняя сторона листа серебристая, верхняя — темно-зеленая, после высушивания становится черной.
В траве и листьях полыни горькой содержится до 2% эфирного масла, гликозиды абсинтин и анабситин, флавон артемизетин, янтарная и яблочная кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, смолы.
Отвар полыни горькой применяется как средство, повышающее аппетит.
В народной медицине отвар травы полыни горькой употребляют как жаропонижающее средство, при расстройствах нервной системы — как успокаивающее.