Хмель обыкновенный
Многолетнее травянистое растение из семейства тутовых со вьющимися стеблями длиной около 5 и более метров. Листья крупные, яйцевидные, заостренные, на длинных черешках. Растение двудомное цветки мелкие, располагаются метельчато на верхушках стеблей и ветвей, а пестичные — в голончатых соцветиях. Когда растение отцветает, прицветники разрастаются образуя соплодия — шишки. Цветет хмель в июне— августе, плоды созревают в июле — сентябре. Часто встречается в диком виде по берегам рек, в зарослях кустарников, оврагах.
В медицине используются созревшие соплодия хмеля. Они зеленовато желтого цвета. Недозревшие шишки имеют ярко-зеленый цвет, перезревшие желто-бурый и для сбора непригодны.
Собирают шишки в августе — сентябре вручную. Сушат в защищенном от солнца месте, раскладывая тонким слоем на полу, рогоже, бумаге. Правильно высушенное сырье сохраняет свой естественный цвет и запах.
В плодах хмеля содержится горькое вещество лупулин, хмеледубильная и валериановая кислоты, эфирное масло, красящие вещества.
Шишки хмеля широко применяются как средство, успокаивающее нервную систему, и входят в состав успокоительного чая.
В народной медицине хмель используют при нарушении обмена веществ, а также как болеутоляющее средство при воспалении мочевого пузыря и болезненных мочеиспусканиях. Применяется хмель и как горечь для повышения аппетита.